| СкАзКа | Дата: Суббота, 19.07.2014, 15:37 | Сообщение # 1 |
Группа: Модераторы
Сообщений: 387
Награды: 9
Репутация: 2
Статус: Offline
| 
Кальян – это средство, инструмент для курения табака. Изначально на Востоке через кальян курили не тот табак, который предлагается производителями в настоящее время, а табак, содержащий большее количество никотина и вредных смол - тамбак.
Pодиной кальяна является Индия, именно там возникла идея курения табака через кальян. А вот арабский мир, территория древнего государства (ныне Иран, Ирак, Сирия и т.д.), столицей которого был город Альшам (ныне – Дамаск) – родина лучшего табака.
Cлово «кальян» в русском языке имеет неизвестное происхождение, на Востоке кальян называют «НарЖили» («Нар» - огонь, «Жили» - игра, то есть «Игра огня»). В древние времена кальян курили только знатные, богатые люди.
Какой табак курят через кальян?
Табак для кальяна производят во многих странах мира, но лучший по-прежнему поставляет Египет. Это влажный ароматизированный табак. В него добавляют различные ароматические добавки, только натуральные, а также мед, который придает дыму мягкость и сладкий вкус.
Курить через кальян обычный табак, трубочный или выпотрошенный из сигарет, можно, но того, «кальянного» удовольствия уже не будет.
Кальян как стиль жизни?
Те, кто хоть раз попробовал курить кальян, например у знакомых, наверняка захотят приобрести его для себя и для своих друзей. Кальян может быть оригинальным, даже экстравагантным подарком. А может стать украшением дома, ключевым предметом интерьера.
В настоящее время в Европе восточная тема вызывает огромный интерес, элементы культуры восточных стран активно перенимаются европейцами, особенно во Франции и Германии. Курить кальян становится модно, но не всегда сохраняются традиции курения. А ведь кальян – это неотъемлемая часть богатой восточной культуры, непременный атрибут арабского дома. Если хозяин сам своей рукой предлагает гостю кальян, это считается знаком большого уважения. Подавать кальян нужно трубкой от себя. Прикуривать обычную сигарету от угля в чилиме – плохая примета. Еще желательно, чтобы кальян располагался на уровень ниже сидящего человека.
Кальян – это отдых, релаксация, тихий спокойный разговор в кругу приятных собеседников. Лучше, когда у каждого есть свой кальян. В противном случае, если несколько человек будут ждать своей очереди, то никакой расслабляющей приятной атмосферы создать не удастся.
Кальян или сигарета?
Есть несомненные преимущества кальяна перед сигаретой:
- Во-первых, в помещении, где курят кальян очень приятный запах,
- Во-вторых, одежда не пропитывается противным сигаретным дымом,
- И, наконец, после курения кальяна во рту остается приятный вкус.
Кальян принято курить не затягиваясь, это уже плюс. Однако, даже если затягиваться, кальянный дым – увлажненный, холодный, а значит вреда горлу и легким причиняет значительно меньше, чем дым от сигареты, который сухой и очень горячий. У курящего сигареты человека неизбежно грубеют связки, голос изменяется и не в лучшую сторону. На Востоке певцы специально курят кальян, чтобы сохранить голос.
Еще важно, что курение кальяна – это целый ритуал, таким образом, сокращается количество потребляемого табака, а ведь за сигаретой мы тянемся уж очень часто!
Как выбрать кальян?
Все кальяны можно разделить на два вида – сувенирные и функциональные. Главное, определиться, для какой цели вы приобретаете кальян. Не всегда можно получить удовольствие от курения сувенирного кальяна, и, чтобы не возникло недоразумений, лучше подойти к покупке кальяна серьезно и посоветоваться со специалистами. В настоящее время растет спрос на функциональные кальяны, и в своей работе мы делаем акцент именно на этом.
Функциональный кальян может быть как красивым сувениром, так и полноценным инструментом для курения. Качество курения зависит от высоты кальяна в собранном виде (от высоты колбы, длины шланга, трубки), поскольку, чем длиннее путь дыма, тем он холоднее. Холодный дым не обжигает и не высушивает дыхательные пути. Второй критерий качества - это материал, из которого сделан кальян. Его верхняя часть изготовляется из латуни, т.к. она хорошо удерживает тепло.
Важно, чтобы кальян был герметичным, после его сборки это можно легко проверить. Необходимо плотно накрыть ладонью чилим и попробовать втянуть через мундштук воздух. Если воздух не втягивается или втягивается тяжело – кальян герметичен.
Крепость дыма кальяна можно регулировать самостоятельно: количеством угля и количеством отверстий в фольге. Чем больше отверстий в фольге, тем больше воздуха смешивается с дымом и тем последний менее крепок. Ну а с углем понятно: чем больше угля, тем интенсивнее горит табак и тем крепче дым и его больше.
Сам уголь бывает разного качества. От угля очень много зависит, если он некачественный, то он слишком быстро прогорает и дает дыму неприятный привкус.
Если Вы уже купили кальян...
Кальян, так же как и курительную трубку не надо часто мыть, ничего с ним не случиться. Верхняя керамическая часть кальяна для табака и угля - «чилим» не моется, со временем она обгорает и у нее появляется свой неповторимый вкус, а верхнюю часть кальяна – трубку, нужно чистить после каждых 10-15 курений.
Совет:
Важно правильно положить табак в чилим – для этого необходимо расправить листья табака и наложить произвольно, буквально «как упадут». Горка такого табака называется «свободный табак». В таком виде он будет прогорать равномерно, плавно и давать более качественный, насыщенный дым.
Рецепты кальяна — это подборка табака и жидкости для кальяна, так же это смеси разных табаков, с целью добиться неповторимого вкусового эффекта.
Рецепт кальяна «Свежесть»
В колбу для жидкости наливается шампанское и добавляется лед. В чашку ложится табак с ароматом дыни.и ментола.
Рецепт кальяна «Абрикосовый рай»
Для приготовление этого рецепта в колбу наливается ром с водой (60% воды, 40% рома). В чашку ложится табак с ароматом абрикоса.
Рецепт кальяна «Стойкость вкусов»
В колбу наливается вода добавляется стопка коньяка. В чашку ложится табак со вкусом шоколада и вишни.
Рецепт кальяна «Молочная страсть»
В чашку в равных пропорциях ложится табак с ароматом ванили и дыни. В колбу наливается малой жирности ледяное молоко, добавляется лед.
Рецепт кальяна «Пивной залив»
Нужно смешать пиво с водой в пропорциях 5:1(соответственно), данную смесь немного подогреть и залить в колбу, добавить дольку лимона. В чашку положить лимонный табак.
Рецепт кальяна «Винный праздник»
Первый вариант: Красное вино разбавленное водой пропорцией 1:1 заливается в колбу, в чашку ложится вишневый табак.
Второй вариант: Белое вино разбавленное водой пропорцией 1:1 заливается в колбу, в чашку ложится виноградный табак.
Рецепт кальяна «Фруктовая радость»
В чашку в равных пропорциях насыпаются табаки: ежевичный, черничный, виноградный, сливовый. В колбу наливается вода и добавляется пару стопок клюквенной водки.
Рецепт кальяна «Роза»
В колбу наливается вода, добавляются лепестки роз, дольки лайма. В чашку в равных пропорциях ложатся табаки с ароматом: лайма и мяты.
Рецепт кальяна «Окрыляет»
Наливается вишневый сок и напиток RED BULL в пропорциях 2:1. В чашку насыпается вишневый табак.
Рецепт кальяна «Сластена»
В чашку ложится табак с ароматом персика и яблока. А в колбу для жидкости наливается ледяное красное крепленное вино разбавленное водой в пропорциях 1:1.
Рецепт кальяна «Люкс»
В чашку ложится яблочный табак. В колбу для жидкости наливается холодное шампанское и яблочный фреш в равных пропорциях.
Рецепт кальяна «Удовольствие»
В колбу наливается вода с бренди в пропорциях 1:3. В чашку ложится табак с ароматом дыни.
Рецепт кальяна «Молоко и ром»
Смешивается табак в равных пропорциях со следующими ароматами: черного рома, банана и какоса. В колбу для жидкости нужно налить ледяное молоко и добавить лед.
Этикет кальяна
В процессе курения и приготовления кальяна не должно быть никакой спешки.
Не передавайте шланг или сам кальян из рук в руки, лучше поставьте кальян и положите шланг рядом со своим собеседником.
Ни в коем случае не прикуривайте сигареты от углей которые находятся на кальяне.
Кальян должен стоять ниже курильщика, не поднимайте кальян высоко, не ставьте его на стол. Лучше поставить кальян на пол.
Курить кальян принято после еды, сытым, желательно полулежа.
Спиртное пить во время курения кальяна крайне не рекомендуется.
Не курите через кальян табак не предназначенный для кальяна. Используйте только специальный табак.
В большой компании во время курения желательно использовать одноразовые мундштуки, это способствует гигиене.
В процессе курения можно пить зеленый чай, и кушать сладкие сочные фрукты.
После окончания курения шланг нужно обернуть вокруг шахты.
Сообщение отредактировал СкАзКа - Суббота, 19.07.2014, 15:46 |
| |
| |
